含羞草传媒

脦n data de 19 martie 2022, Facultatea de Inginerie Alimentar膬 a organizat 聽manifestarea 艧tiin牛ific膬 鈥濸erspective asupra 艧tiin牛ei, cercet膬rii 艧i inova葲iei tehnologice 卯n industria alimentar膬 din Rom芒nia鈥�, 卯n colaborare cu Inspectoratul 葮colar Jude葲ean Suceava 葯i Colegiul 鈥濾asile Lovinescu鈥� F膬lticeni, 卯n cadrul proiectului de cercetare Pro-含羞草传媒-Biom. Evenimentul s-a bucurat de prezen葲a a peste 100 de participan葲i, provenind de la Universitatatea 鈥炄榯efan cel Mare鈥� din Suceava, Universitatea Tehnic膬 a Moldovei, Colegiul 鈥濾asile Lovinescu鈥� F膬lticeni, Colegiul 鈥濧lexandru cel Bun鈥� Gura Humorului, Colegiul 鈥濧ndronic Motrescu鈥� R膬d膬u葲i, Liceul 鈥濶atanael鈥� Suceava, Colegiul Silvic 鈥濨ucovina鈥� din C芒mpulung Moldovenesc, Colegiul Tehnic de Industrie Alimentar膬 Suceava, Colegiul Tehnic 鈥濸etru Mu葯at鈥� 葯i Liceul Tehnologic Dorna Candrenilor.

脦n cadrul lucr膬rilor, au fost prezentate direc葲iile de cercetare ale proiectului, axate pe domeniul bioeconomie, dup膬 cum urmeaz膬: 鈥濵aterii prime neconven葲ionale pentru industria de panifica葲ie鈥� 鈥� prof. univ. dr. ing. Adriana DABIJA, 鈥灻巒locuitori de lapte din surse vegetale: compu葯i bioactivi, procese de ob葲inere 艧i categorii de produse鈥� 鈥� 葯ef lucr膬ri dr. ing. Sorina ROPCIUC, 鈥濸osibilit膬葲i de utilizare a leguminoaselor germinate in panifica葲ie鈥� 鈥� prof. univ. dr. ing. Georgiana CODIN膫, 鈥濱FS Food Standard: 卯ntre necesitate 葯i obligativitate pentru promovarea produselor rom芒ne葯ti de calitate!鈥� 鈥� conf. univ. dr. ing. Gabriela CONSTANTINESCU 葯i 葯ef lucr膬ri dr. ing. Amelia BUCULEI, 葯i 鈥濧limentele viitorului鈥� 鈥� prof. univ. dr. ing. Mircea OROIAN.

A doua parte a evenimentului a constat 卯n organizarea cercului pedagogic al profesorilor care predau discipline din domeniile Industrie alimentar膬, Agricultur膬 葯i Protec葲ia mediului, coordonat de c膬tre doamna prof. Monica Cre葲u de la Colegiul 鈥濾asile Lovinescu鈥� F膬lticeni. Lucr膬rile cercului au cuprins: 鈥濩adrul normativ de organizare 葯i desf膬葯urare a examenelor de certificare a calific膬rii profesionale pentru absolven葲ii 卯nv膬葲膬m芒ntului profesional 葯i tehnic鈥� 鈥� prof. Elena BALAN, 鈥濨une practici 卯n utilizarea metodelor interactive 卯n procesul de predare-卯nv膬葲are-evaluare鈥� 鈥� prof Mariana SP脦NU, 鈥濫xemple de bune practici 卯n aplicarea standardelor de evaluare asociate unit膬葲ilor de rezultate ale 卯nv膬葲膬rii鈥� 鈥� prof. Anca-Cristina ORLESCHI.

脦n cadrul evenimentului, doamna inspector Beatrice Filipiuc a reafirmat parteneriatul care exist膬 卯ntre mediul preuniversitar 葯i Facultatea de Inginerie Alimentar膬, care s-a materializat de-a lungul timpului prin diferite manifest膬ri realizate 卯n colaborare.

脦n acest context, prof. univ. dr. Mihai DIMIAN a subliniat deschiderea institu葲iei noastre c膬tre mediul preuniversitar, 卯n vederea sus葲inerii cadrelor didactice pentru dob芒ndirea gradelor didactice, colaborarea 卯n preg膬tirea elevilor pentru concursurile 葯colare 葯i orientarea acestora 卯n carier膬. Domnul prorector a men葲ionat principalele direc葲ii de cercetare din cadrul proiectului Pro-含羞草传媒-Biom, centrate pe bioeconomie: valorificarea subproduselor din industria alimentar膬 pentru ob葲inerea de produse cu valoare ad膬ugat膬 ridicat膬, valorificarea colec葲iilor B膬ncii de Resurse Genetice Vegetale 鈥濵ihai Cristea” Suceava (BRGV), dezvoltarea de tehnici instrumentale pentru depistarea falsific膬rii produselor alimentare, dezvoltarea de materiale de ambalare biodegradabile/comestibile, metode 葯i tehnologii moderne de estimare a poten葲ialului de produc葲ie a biomasei lemnoase, imagini satelitare in sprijinul monitoriz膬rii forestiere, studiul microbiotei intestinale 卯n obezitate 艧i diabet, 卯n rela葲ie cu comportamentul alimentar 艧i stilul de via葲膬 al pacien葲ilor, analiza genetic膬 a virusului SARS-CoV-2 葯i a variantelor identificate, pentru a 卯n葲elege patogeneza 葯i r膬spunsul imunitar 卯n COVID-19.

Domnul prof. univ. dr. ing. Mircea-Adrian OROIAN, decan al 贵补肠耻濒迟膬葲颈i de Inginerie Alimentar膬, a men葲ionat frumoasa colaborare dintre colegiile din jude葲ul Suceava 葯i 含羞草传媒, precum 葯i deschiderea institu葲iei pentru noi colabor膬ri educa葲ionale. Domnul Oroian a mai precizat faptul c膬 proiectul Pro-含羞草传媒-Biom are o valoare de 6,4 milioane de lei, care vor fi folosi葲i pentru dezvoltarea bazei de cercetare, angajarea de asisten葲i de cercetare 葯i cercet膬tori, finan葲area de manifest膬ri 葯tiin葲ifice 葯i mobilit膬葲i interna葲ionale, dezvoltarea unei platforme informatice de raportare 葯i promovare 卯n timp real a rezultatelor cercet膬rii 含羞草传媒 葯i dezvoltarea unui catalog privind oferta tehnologic膬 葯i de servicii a 含羞草传媒.

Evenimentul s-a derulat 卯n cadrul Proiectului de dezvoltare institu葲ional膬 a Universit膬葲ii 鈥炄榯efan cel Mare鈥� din Suceava pentru cre葯terea performantelor 艧i a capacit膬牛ii de cercetare, dezvoltare 艧i inovare interdisciplinar膬 卯n domeniul bioeconomie (Pro-含羞草传媒-Biom) – Contract de finan葲are nr. 10 PFE/2021 – finan葲at de c膬tre Ministerul Cercet膬rii, Inov膬rii 艧i Digitaliz膬rii (MCID) 卯n cadrul programului Proiecte de dezvoltare institu葲ional膬 鈥� Proiecte de finan葲are a excelen葲ei 卯n CDI, Subprogramul 1.2 鈥� Performan葲膬 institu葲ional膬, Programul 1 – Dezvoltarea sistemului na葲ional de cercetare-dezvoltare